2020年02月22日

たこ焼き

先日ホットプレートを頂いたので,たこ焼きもしてみた。

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おいしい。
その日は近所のスーパーでタコがあまり安くなかった一方でホタテがやすかったので半分くらいホタテ焼きになった。
ホタテ焼き(?)は全然たこ焼きとは違った風味になったけど,それはそれでおいしかった。
とりあえず何らかの具を小麦粉ベースの生地で包んでソースかけて食べると→おいしい!


*


明石焼きもやってみた。

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味の素のサイトにレシピがあったのでそれのとおりに。

たこ焼き粉で作る明石焼きの人気レシピ・作り方 | 【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : たこ焼き粉や卵を使った料理
たこ焼き粉と卵で簡単♪お家で作るふわふわとろ~りの明石焼き☆【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11695件掲載!


まあまあ美味しく出来たけど,どうしても生地が柔らかくて見た目がちょっと不格好になってしまった。綺麗に丸くなるまで焼いてみたらカチカチになって明石焼きっぽくなくなって美味しくなくなってしまった。
明石焼きはお店で作ってもらって食べたほうが良いなと妻と話した。

posted by おdd at 00:00
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